大家都知道電蒸汽發(fā)生器這種設備吧，其實(shí)也就是我們俗稱(chēng)的鍋爐，它是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備。

那么，我們該如何使用才能讓它正常的工作，盡量少甚至避免事故的發(fā)生呢？下面我們請到了專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員為我們介紹一下，怎么才是規范蒸汽發(fā)生器的標準操作流程，以達到確保設備安全正常運轉的目的。首先對蒸汽發(fā)生器進(jìn)行運行前檢查，檢查一下水箱水位，打開(kāi)總進(jìn)水閥，看有無(wú)水進(jìn)去，上方出蒸汽閥是否都是關(guān)閉狀態(tài)。

對于電蒸汽發(fā)生器的相關(guān)知識，相信大家并不陌生，在目前來(lái)看對于該產(chǎn)品的生產(chǎn)是食堂，餐飲業(yè)的應用越來(lái)越多了，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，蒸汽發(fā)生器也可以叫做一個(gè)蒸煮鍋，可以用來(lái)蒸米飯，蒸包子，蒸饅頭，煮豆腐，煮豆漿，等等。但是，在蒸煮過(guò)程中，如果操作不當的話(huà)，也會(huì )發(fā)生意外，為了更好的對其使用，操作人員介紹到在對其蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸煮過(guò)程中需要注意以下問(wèn)題。

首先，不允許將固體藥品直接加入爐內，在配制鍋爐加藥溶液時(shí)，應戴好防護用品，注意安全操作。其次，煮爐時(shí)的升火和升壓應履行鍋爐運行及升火與升壓過(guò)程中的各項規定和操作順序。另外小編還提醒到，在蒸汽發(fā)生器蒸煮的時(shí)候由于溫度過(guò)高，大家切記要小心蒸汽發(fā)生器運行中產(chǎn)生的蒸汽或者熱水灼傷皮膚，做到正確操作，小心使用。